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DULCES DE MARRUECOS EN ESPAÑA
La cultura de los dulces
La pastelería marroquí trae consigo el legado de siglos de Historia. Mezclando culturas que van del Imperio romano al otomano, usando ingredientes tan reconocibles como los frutos secos, los dátiles o la miel. Una delicada fritura asienta los ingredientes y consolida el aroma final de cada pastel.
Tiene una personalidad propia y única que la distingue de las demás pastelerías. Sabores fuertes e intensos, equilibrados, con texturas reconocibles que evocan los ambientes en los que nació y hoy vive.
LAS MANOS Y EL CORAZÓN QUE HAY DETRÁS
Artesanas de la pastelería marroquí
Las dos disfrutamos de todo el proceso de preparación de los dulces: desde la selección de los ingredientes, su preparación y, al final, lo mejor de todo que es la cara de satisfacción del cliente al degustarlos.
